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einfach
Erdbeer-Joghurt-Eis
Schnelles Erdbeer-Joghurt-Eis ohne Eismaschine
Rezept von:
Saskia Fackelmann
Erdbeeren und Joghurt sind immer eine gute Kombination – warum also nicht mal als Eis? Erdbeer-Joghurt-Eis selber machen geht ganz einfach und schmeckt kleinen und großen Eisliebhabern gleichermaßen. Mit nur 3 Zutaten erhältst du ein erfrischendes Dessert für die Sommerzeit. Probier das einfache Erdbeer-Joghurt-Eis Rezept doch mal aus!
Zutaten
Für 6 Portionen
Für das Erdbeer-Joghurt-Eis
250
g
frische Erdbeeren
200
g
Joghurt
Etwas
Honig
Zubereitung
Du benötigst folgendes Equipment:
Schneidebrett, Universalmesser, Küchenwaage, Mixer, Stieleisformer
Das Erdbeer-Joghurt-Eis
250 g frische Erdbeeren, 200 g Joghurt, etwas Honig
Zuerst die Erdbeeren für das Erdbeer-Joghurt-Eis waschen, abtrocknen, das Grün entfernen und die Früchte dann in einem Mixer fein pürieren. Das Joghurt und den Honig in eine Rührschüssel geben und mit den pürierten Erdbeeren zu einer homogenen Masse verrühren. Die Mischung gleichmäßig auf die Stieleisformer verteilen und diese anschließend in den Gefrierschrank geben.
Kühlzeit: min. 3 Stunden
Fertig ist das einfache Erdbeer-Joghurt-Eis für Groß und Klein!
Kühlzeit: min. 3 Stunden
Fertig ist das einfache Erdbeer-Joghurt-Eis für Groß und Klein!
Cremiges Erdbeer-Joghurt-Eis
Noch etwas cremiger wird das Eis, wenn man noch etwas Schlagrahm hinzugibt – so verleihst du deinem Erdbeer-Joghurt-Eis Rezept eine ganz besondere Textur.
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