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Fußball Snack

Fußball Snack

Blätterteig Flaggen

Rezept von:
Saskia Fackelmann

Die leckeren Deutschland-Flaggen aus Blätterteig sind die perfekten EM-Snacks für Fußballfans und können vielseitig eingesetzt werden. Egal ob als Fußballabend Snacks, Snacks zum Fußball-Spiel oder als Fußball Snack fürs Stadion – dieses herzhafte Gebäck ist ein echter Volltreffer. Unsere Rezept-Idee für Fußballsnacks kommt mit nur wenigen Zutaten aus, ist unkompliziert in der Zubereitung und lässt sich einfach vorbereiten. Die herzhaften Flaggen aus Blätterteig eignen sich perfekt als Snacks zum Fußballabend!

Zutaten

Für 8 Portionen
Für den Teig
1 Stück/e Blätterteig aus der Kühlung
1 Ei
1 Esslöffel Milch
1 Handvoll geriebener Käse
Etwas Salz & Pfeffer
Für den Belag
1 kleine/r/s rote Paprika
20 schwarze Oliven
5 Esslöffel Mais
Zubereitung
 
Du benötigst folgendes Equipment: Backblech, Rührschüssel, Schneidebrett, Messer, Backpinsel oder Löffel
1

Fußball Snacks aus Blätterteig: Der Belag

1 kleine rote Paprika, 20 schwarze Oliven

Für den Belag des Fußballsnacks zunächst den Mais aus der Dose abgießen und abtropfen lassen. Die Paprika waschen und mithilfe eines Messers auf einem Schneidebrett in sehr feine Würfelchen schneiden. Oliven ebenfalls klein hacken.

Backofen vorheizen.

Umluft: 180°C

2

Flaggen aus Blätterteig

1 Rolle Blätterteig, 1 Ei, 1 EL Milch, 1 Handvoll geriebenen Käse, Salz & Pfeffer

Halbiere den Blätterteig längs und viertle ihn anschließend, sodass 8 gleich große Rechtecke entstehen. Lege diese mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

In einer Rührschüssel Ei, Milch, Käse, Salz und Pfeffer pürieren. Streiche anschließend die Mischung mit einem Backpinsel oder einem kleinen Löffel auf die Blätterteigstücke.

3

WM Snack aus Blätterteig backen

Lege das klein geschnittene Gemüse im Schwarz-Rot-Gold-Muster auf die Blätterteigstücke. Dann das Blech in den Ofen geben und die Blätterteig-Flaggen backen, bis sie goldbraun sind.

Backzeit: ca. 12 Minuten

Anschließend auskühlen lassen und den Snack zum Fußball genießen. Die Blätterteig-Flaggen lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren. Da die selbstgemachten Snacks zum Fußball schauen auch kalt schmecken, können sie gut vorbereitet werden.