Level
einfach
Gefrorener Bananen-Snack
Erfrischende Frozen Banana Yoghurt Bites
Rezept von:
Saskia Fackelmann
Dieser gefrorene Bananen-Snack ist eine gesunde Erfrischung für heiße Tage. Die veganen Leckerbissen bestehen aus Bananen-Scheiben, die mit Kokosjoghurt und Erdnussmus getoppt werden. Einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar – sie eignen sich ideal als Snack für zwischendurch, als gesundes Dessert oder leichte Frühstücksalternative. Den innovativen Bananen-Snack sollest du probieren!
Zutaten
Für 4 Portionen
Für den Bananen-Snack
1
große/r/s
Banane
200
g
Kokosjoghurt
0
Etwas
Chiasamen
1
Handvoll
gefriergetrocknete Beeren
Etwas
Erdnussmus
Zubereitung
Du benötigst folgendes Equipment:
Messer, Schneidebrett, kleines Backblech oder kleine Auflaufform, Backpapier, Glas, Löffel
Die Banane
1 große Banane
Zur Vorbereitung für den frischen Bananen-Snack als erstes ein Backblech bereitstellen und mit Backpapier auslegen. Die Banane schälen, in gleich dicke Scheiben schneiden und mit etwas Abstand auf dem Backblech verteilen. Die Scheiben dann mit einem Schnaps- oder Wasserglas leicht zerdrücken.
Der Bananen-Snack
200 g veganer Kokosjoghurt, etwas Chiasamen, 1 Handvoll gefriergetrocknete Beeren, etwas Erdnussmus
Jeweils einen Klecks Kokosjoghurt auf jede Bananen-Scheibe geben und mit etwas Erdnussmus toppen. Den Bananen-Snack dekorativ mit den Chiasamen und gefriergetrockneten Beeren bestreuen und das Backblech in den Gefrierschank geben.
Kühlzeit: ca. 2 Stunden
Lass dir den gefrorenen Bananen-Snack gut schmecken!
Kühlzeit: ca. 2 Stunden
Lass dir den gefrorenen Bananen-Snack gut schmecken!
Vielseitiger Bananen-Snack
Die leckeren gefrorenen Häppchen können vielseitig variiert werden – probier das Rezept doch einfach mal mit griechischem Joghurt oder Mandeljoghurt und streue als Topping Erdnüsse oder andere gehackte Nüsse deiner Wahl auf den Bananen-Snack.
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